„PreImmu“: naujoviškas GOS gaminys Jūsų sveikatai
„PreImmu“ – naujoviškas gaminys, kurio pagrindinė ir vienintelė veiklioji medžiaga yra galakto-oligosacharidai (GOS). GOS – tai nevirškinami angliavandeniai, sudaryti iš galaktozės ir gliukozės monomerų. Šie angliavandeniai gaunami iš laktozės, naudojant β-galaktozidazės fermentus. GOS veikia kaip prebiotikai, skatinantys naudingų žarnyno bakterijų augimą ir gerinantys įvairius fiziologinius procesus organizme, įskaitant imuninę sistemą, mineralų įsisavinimą ir odos sveikatą.
Kas yra prebiotikai?
Prebiotikai – tai nevirškinami mitybos komponentai, kurie turi teigiamą poveikį šeimininkui, selektyviai stimuliuodami naudingų žarnyno bakterijų augimą ir (arba) veiklą, taip gerindami šeimininko sveikatą. Jie būtini norint subalansuoti žarnyno mikroflorą ir užtikrinti optimalią žarnyno veiklą. Prebiotikai yra frukto-oligosacharidai (FOS), galakto-oligosacharidai (GOS), inulinas ir kiti fermentuojami angliavandeniai.
Prebiotikų istorija
Prebiotikų koncepcija prasidėjo 1954 m., kai mokslininkas Gjorgijus nustatė, kad N-acetilgliukozaminas, motinos pieno sudedamoji dalis, skatina Bifidobacterium kamienų augimą. 1957 m. Petueli pripažino laktulozę kaip Bifidus faktorių. Po kelerių metų, aštuntajame ir devintajame dešimtmečiuose, japonų mokslininkai nustatė, kad keli nevirškinami oligosacharidai yra Bifidus faktoriai. Terminas „prebiotikas“ pirmą kartą buvo apibrėžtas 1995 m. [G. R. Gibson ir M. B. Robertfroid 1995 m.].
GOS pranašumai, palyginti su kitais prebiotikais:
Galakto-oligosacharidai (GOS) yra ypatingi, palyginti su kitais prebiotikais, tokiais kaip inulinas, dėl kelių priežasčių:
- Didesnis selektyvumas:
- Gerųjų bakterijų augimas: Palyginti su kitais prebiotikais, GOS selektyviau skatina gerųjų bakterijų, tokių kaip Bifidobacterium ir Lactobacillus, augimą. Tai reiškia, kad GOS veiksmingiau prisideda prie žarnyno mikrofloros pusiausvyros ir sveikatos.
- Geresnė fermentacija:
- Mažiau šalutinio poveikio: GOS žarnyne lengviau ir greičiau fermentuojami žarnyne, palyginti su kitais prebiotikais, tokiais kaip inulinas, tai gali sumažinti pilvo pūtimą ir diskomfortą. Dėl to GOS yra tinkamesnis pasirinkimas žmonėms, kurių virškinimo sistema jautresnė.
- Saldokas skonis:
- Skonio ypatybės: GOS yra švelnaus saldaus skonio, todėl jie yra patraukli įvairių maisto produktų ir gėrimų sudedamoji dalis. Šis skonis tinka tiek suaugusiems, tiek vaikams, todėl GOS lengvai įtraukiami į kasdienę mitybą.
- Polimerizacijos lygis:
- Ypatinga struktūra: GOS molekulinę struktūra sudaro vidutiniškai 150 junginių, turinčių skirtingas jungtis, todėl jie yra ypatingi ir veiksmingiau moduliuoja žarnyno mikroflorą, palyginti su kitais prebiotikais.
- Tirpi skaidulinė medžiaga:
- Žarnyno trakto Ph lygio pagerinimas: GOS veikia kaip tirpi skaidulinė medžiaga, galinti pagerinti žarnyno trakto pH lygį, skatina naudingų bakterijų augimą ir mažina patogenų skaičių. Šis poveikis padeda palaikyti sveiką žarnyno aplinką ir gerina virškinimą.
- Platesnis poveikis sveikatai:
- Imuninės sistemos stiprinimas: GOS padeda moduliuoti imuninę sistemą, mažindami uždegiminį atsaką ir gerindami imuninę toleranciją, o tai yra būtina autoimuninių ligų prevencijai ir valdymui.
- Geresnis mineralinių medžiagų pasisavinimas: GOS skatina kaulų sveikatai svarbių mineralų, tokių kaip kalcis, įsisavinimą.
- Cholesterolio lygio mažinimas: GOS padeda sumažinti bendrojo ir MTL cholesterolio kiekį, gerina širdies ir kraujagyslių sveikatą.
- Odos sveikata: GOS teigiamai veikia odos sveikatą, nes skatina sveiką žarnyno mikroflorą, o tai savo ruožtu gerina odos būklę ir mažina odos ligų riziką.
- Psichinė sveikata: GOS skatina naudingų žarnyno bakterijų augimą, kurios gamina metabolitus, kurie veikia smegenų funkciją ir nuotaiką, gerina psichinę sveikatą ir mažina nerimą bei depresiją.
- Mažiau šalutinio poveikio:
- Patogumas pilvui: Palyginti su kitais prebiotikais, tokiais kaip inulinas, GOS sukelia mažiau šalutinių poveikių, tokių kaip pilvo pūtimas ir diskomfortas. Dėl to GOS yra tinkamesnis pasirinkimas vartoti ilgai ir žmonėms, kurių virškinimo sistema jautri.
- Saugumas ir istorija:
- Saugu kūdikiams: nuo devintojo dešimtmečio GOS naudojami motinos pieno pakaitaluose, o tai įrodo jų saugumą ir veiksmingumą kūdikiams. Ši istorija atvėrė duris daugeliui mokslinių tyrimų, kurie dar labiau patvirtina GOS naudą sveikatai.
GOS ir žarnyno sveikata
GOS veikia kaip prebiotikai, skatinantys naudingų žarnyno bakterijų, tokių kaip Bifidobacterium ir Lactobacillus, augimą. Šie mikroorganizmai padeda palaikyti žarnyno mikrofloros pusiausvyrą, kuri yra itin svarbi įvairių sveikatos problemų prevencijai, įskaitant virškinimo sistemos sveikatos palaikymą ir imuninės sistemos reguliavimą.
Poveikio mechanizmas
Fermentacija žarnyne: GOS fermentacija žarnyne skatina trumposios grandinės riebalų rūgščių (TGRR), tokių kaip propionatai, butiratai ir acetatai, gamybą. Šios riebalų rūgštys atlieka svarbų vaidmenį palaikant žarnyno mikroflorą ir barjerinę funkciją.
- Butirato vaidmuo: Butiratas, viena iš pagrindinių TGRR, yra pagrindinis žarnyno ląstelių (enterocitų) energijos šaltinis. Jis skatina žarnyno barjero vientisumą mažindamas uždegimą ir apsaugodamas nuo padidėjusio žarnyno pralaidumo.
Tyrimai ir nuorodos
- Searle L.E.J. et al. (2020). „The influence of galacto-oligosaccharides on the gut microbiota of elderly individuals“. Microbiome.
- Anna Flávia Chaves e Souza et al. (2022). „Galactooligosaccharides: Physiological benefits, production strategies, and industrial application“. Journal of Biotechnology.
- Ji et al. (2023). „Probiotics, prebiotics, and postbiotics in health and disease“. MedComm.
Imuninės sistemos palaikymas
GOS skatina trumposios grandinės riebalų rūgščių (TGRR) gamybą, stiprina žarnyno barjerą ir gerina imuninį atsaką. TGRR, tokios kaip butiratas, propionatas ir acetatas, atlieka svarbų vaidmenį energijos apykaitoje ir reguliuojant lipidų ir angliavandenių apykaitą. Šie metabolitai ne tik palaiko žarnyno ląstelių sveikatą, bet ir gali moduliuoti imunines ląsteles, stiprindami organizmo apsaugą nuo patogenų.
Poveikio mechanizmas
Lipopolisacharidai (LPS) ir gramneigiamos bakterijos: Lipopolisacharidai (LPS) yra ant išorinių gramneigiamų bakterijų membranų ir yra stiprūs imuninės sistemos stimuliatoriai. Patekęs į kraują, LPS gali sukelti stiprų uždegiminį atsaką, prisidedantį prie sepsio ir kitų uždegiminių būklių. Todėl svarbu palaikyti sveiką žarnyno mikroflorą, kad per didelis LPS kiekis nepatektų į kraują.
- Propionato vaidmuo: Propionatas slopina LPS gamybą skatindamas naudingų bakterijų, tokių kaip Bifidobacterium ir Lactobacillus, augimą, o tai slopina gramneigiamų bakterijų augimą. Jis padeda išlaikyti žarnyno barjero vientisumą ir užkirsti kelią pertekliniam LPS patekimui į kraują, mažina uždegiminį ir stiprina imuninės sistemos atsaką.
Tyrimai ir nuorodos
- Schmidt K. et al. (2015). „Prebiotic intake reduces the waking cortisol response and alters emotional bias in healthy volunteers“. Psychopharmacology.
- Anna Flávia Chaves e Souza et al. (2022). „Galactooligosaccharides: Physiological benefits, production strategies, and industrial application“. Journal of Biotechnology.
- Ji et al. (2023). „Probiotics, prebiotics, and postbiotics in health and disease“. MedComm.
Mineralinių medžiagų pasisavinimas
GOS gerina kaulų sveikatai svarbių mineralų, tokių kaip kalcis, įsisavinimą. Pakankamas kalcio ir kitų mineralų suvartojimas bei įsisavinimas būtinas ne tik kaulų sveikatai, bet ir raumenų veiklai bei bendrai medžiagų apykaitai. Tyrimai parodė, kad GOS gali pagerinti kalcio pasisavinimą ir skatinti kaulų mineralizaciją, o tai ypač svarbu augantiems vaikams, moterims po menopauzės ir pagyvenusiems žmonėms.
Poveikio mechanizmas
Fermentacija žarnyne: GOS fermentacija žarnyne skatina trumposios grandinės riebalų rūgščių gamybą, kurios pagerina mineralinių medžiagų, ypač kalcio, pasisavinimą žarnyne. Šie riebalų rūgščių metabolitai skatina kalcio transportavimą ir pasisavinimą žarnyno ląstelėse, taip pagerindami kalcio prieinamumą organizmui ir gerindami kaulų sveikatą.
- Butirato vaidmuo: Butiratas pagerina kalcio pasisavinimą, padidindamas kalcio transportavimo baltymų ekspresiją žarnyno epitelio ląstelėse, o tai skatina veiksmingesnį mineralų pasisavinimą.
Tyrimai ir nuorodos
- Weaver C.M. et al. (2011). „Galactooligosaccharides improve mineral absorption and bone properties in growing rats through gut fermentation“. Journal of Nutrition.
- Whisner C.M. et al. (2013). „Galacto-oligosaccharides increase calcium absorption and gut bifidobacteria in young girls: a double-blind cross-over trial“. British Journal of Nutrition.
- Anna Flávia Chaves e Souza et al. (2022). „Galactooligosaccharides: Physiological benefits, production strategies, and industrial application“. Journal of Biotechnology.
- Ji et al. (2023). „Probiotics, prebiotics, and postbiotics in health and disease“. MedComm.
Cholesterolio lygio mažinimas
Įrodyta, kad galakto-oligosacharidai (GOS) mažina bendro ir mažo tankio lipoproteinų (MTL) cholesterolio kiekį, gerina širdies ir kraujagyslių sveikatą. Didelis cholesterolio kiekis yra susijęs su padidėjusia širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Tyrimai rodo, kad GOS gali padėti sumažinti bendrą cholesterolio ir MTL cholesterolio kiekį, pagerinti lipidų profilį ir sumažinti aterosklerozės bei kitų širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Poveikio mechanizmas
Fermentacija žarnyne: GOS fermentacija žarnyne skatina trumposios grandinės riebalų rūgščių (TGRR), tokių kaip propionatai, butiratai ir acetatai, gamybą. Šios riebalų rūgštys svarbios reguliuojant cholesterolio apykaitą.
- Propionato vaidmuo:
- HMG-CoA reduktazės slopinimas: propionatas slopina HMG-CoA reduktazę, pagrindinį fermentą cholesterolio biosintezės kelyje. Šis fermentas katalizuoja hidroksimetilglutaril-CoA (HMG-CoA) pavertimą mevalonatu, kuris yra svarbus cholesterolio sintezės žingsnis. Slopindamas HMG-CoA reduktazę, propionatas mažina cholesterolio sintezės greitį kepenyse, todėl sumažėja MTL cholesterolio kiekis kraujyje.
- Tulžies rūgščių gamybos skatinimas: propionatas skatina tulžies rūgščių gamybą kepenyse. Tulžies rūgštys – tai cholesterolio dariniai, būtini riebalams virškinti ir pasisavinti. Padidėjusi tulžies rūgščių gamyba reiškia, kad šių rūgščių sintezei sunaudojama daugiau cholesterolio, todėl sumažėja bendras cholesterolio kiekis organizme.
- Cholesterolio reabsorbcijos mažinimas: propionatas mažina cholesterolio reabsorbciją iš žarnyno. Nepasisavinamas cholesterolis iš organizmo pasišalina su išmatomis, o tai padeda pašalinti cholesterolį iš organizmo, dar labiau sumažinant jo kiekį kraujyje.
- Lipidų profilių gerinimas: propionato veikimas HMG-CoA reduktazei ir cholesterolio reabsorbcijai įprastai pagerina lipidų profilį kraujyje, nes sumažina MTL cholesterolio ir bendro cholesterolio kiekį bei galbūt padidina didelio tankio lipoproteinų (DTL) cholesterolio kiekį.
Tyrimai ir nuorodos
- Brighenti F. et al. (2015). „Dietary fructans and serum triacylglycerols: a meta-analysis of randomized controlled trials“. Journal of Nutrition.
- Causey J.L. et al. (2016). „Effects of dietary inulin on serum lipids in men and women with hypercholesterolemia“. Nutrition Research.
- Delzenne N.M. et al. (2017). „Inulin and oligofructose: safe prebiotics that improve the nutritional quality of food“. British Journal of Nutrition.
- Anna Flávia Chaves e Souza et al. (2022). „Galactooligosaccharides: Physiological benefits, production strategies, and industrial application“. Journal of Biotechnology.
- Ji et al. (2023). „Probiotics, prebiotics, and postbiotics in health and disease“. MedComm.
Kolageno sintezė ir žaizdų gijimas
GOS gerina žarnyno sveikatą, o tai savo ruožtu skatina maistinių medžiagų, reikalingų kolageno sintezei ir žaizdų gijimui, įsisavinimą. Kolagenas – svarbus baltymas, suteikiantis odai, kaulams ir jungiamiesiems audiniams struktūrą ir elastingumą. Pakankama kolageno sintezė yra svarbi žaizdų gijimui ir odos sveikatai. GOS padeda užtikrinti optimalų maistinių medžiagų, reikalingų kolageno gamybai, įsisavinimą, gerina audinių atsinaujinimą ir odos elastingumą.
Poveikio mechanizmas
Žarnyno ir barjero funkcija: GOS pagerina žarnyno barjero funkciją ir skatina maistinių medžiagų, tokių kaip aminorūgštys ir vitaminai, kurios būtinos kolageno sintezei, įsisavinimą. Geresnis maistinių medžiagų prieinamumas skatina kolageno gamybą organizme, o tai pagerina odos ir audinių atsinaujinimą.
Tyrimai ir nuorodos
- Fuentes-Zaragoza E. et al. (2015). „Prebiotics: Concept properties and beneficial effects“. Nutrition Research.
- Matsuki T. et al. (2016). „Prebiotic oligosaccharides: Biological and physiological functions“. International Journal of Food Microbiology.
- Anna Flávia Chaves e Souza et al. (2022). „Galactooligosaccharides: Physiological benefits, production strategies, and industrial application“. Journal of Biotechnology.
- Ji et al. (2023). „Probiotics, prebiotics, and postbiotics in health and disease“. MedComm.
Psichinė sveikata
GOS gali turėti teigiamą poveikį psichinei sveikatai, nes moduliuoja žarnyno mikrobiotą, mažina nerimą ir gerina atsaką į stresą. Žarnyno mikrobiotos ir smegenų jungtis, taip pat žinoma kaip žarnyno ir smegenų ašis, atlieka svarbų vaidmenį palaikant psichinę sveikatą. Tyrimai rodo, kad žarnyno mikrobiotos pusiausvyra gali turėti įtakos neurotransmiterių gamybai ir nuotaikos reguliavimui. Skatindami naudingų bakterijų augimą, GOS gali padėti sumažinti nerimą, pagerinti nuotaiką ir sumažinti streso poveikį.
Poveikio mechanizmas
Neuromediatorių gamyba: GOS skatina naudingų bakterijų, kurios gamina trumposios grandinės riebalų rūgštis ir kitas biologiškai aktyvias molekules, kurios gali turėti įtakos smegenų funkcijai ir nuotaikai, dauginimąsi žarnyne. Šie metabolitai gali moduliuoti neurotransmiterių gamybą ir sustiprinti streso bei nerimo reakcijas.
Tyrimai ir nuorodos
- Schmidt K. et al. (2015). „Prebiotic intake reduces the waking cortisol response and alters emotional bias in healthy volunteers“. Psychopharmacology.
- Smith A.P. et al. (2016). „Effects of prebiotic supplementation on anxiety and depressive-like behaviors and physiological functions in rodents“. Journal of Psychiatric Research.
- Anna Flávia Chaves e Souza et al. (2022). „Galactooligosaccharides: Physiological benefits, production strategies, and industrial application“. Journal of Biotechnology.
- Ji et al. (2023). „Probiotics, prebiotics, and postbiotics in health and disease“. MedComm.
Odos sveikata:
Galakto-oligosacharidai (GOS) gali turėti didelį poveikį odos sveikatai, daugiausia dėl jų gebėjimo pagerinti žarnyno mikroflorą ir žarnyno barjero funkciją. Odos sveikata yra glaudžiai susijusi su žarnyno sveikata, nes žarnyno mikrobiota ir žarnyno barjeras atlieka svarbų vaidmenį palaikant bendrą organizmo sveikatą ir reguliuojant imuninę sistemą. Skatindami naudingų bakterijų augimą ir gerindami maistinių medžiagų įsisavinimą, GOS gali teigiamai paveikti odos būklę, gerinti jos elastingumą, drėkinimą ir bendrą išvaizdą.
Poveikio mechanizmas
Žarnyno ir odos ašis: tai koncepcija, rodanti glaudų ryšį tarp žarnyno sveikatos ir odos būklės. Disbiozė arba žarnyno mikrofloros disbalansas gali sukelti uždegimines reakcijas, kurios taip pat gali paveikti odą ir sukelti įvairias odos ligas, tokias kaip aknė, egzema ir psoriazė. Gerinant žarnyno mikroflorą GOS, galima sumažinti šiuos simptomus ir pagerinti odos sveikatą.
- Fermentacija žarnyne: GOS fermentacija žarnyne skatina naudingų bakterijų augimą, kurios padeda palaikyti žarnyno barjerinę funkciją ir užkerta kelią uždegiminiams procesams, galintiems paveikti odą. Pagerintas žarnyno barjeras padeda išvengti patogenų ir toksinų patekimo į kraują, mažina odos uždegimines reakcijas.
Tyrimai ir nuorodos
- Bowe W.P., Logan A.C. (2011). „Acne vulgaris, probiotics and the gut-brain-skin axis – back to the future?“. Gut Pathogens.
- Matsuki T. et al. (2016). „Prebiotic oligosaccharides: Biological and physiological functions“. International Journal of Food Microbiology.
- Anna Flávia Chaves e Souza et al. (2022). „Galactooligosaccharides: Physiological benefits, production strategies, and industrial application“. Journal of Biotechnology.
- Ji et al. (2023). „Probiotics, prebiotics, and postbiotics in health and disease“. MedComm.
Poveikis nutukimui ir diabetui
Galakto-oligosacharidai (GOS) įrodė savo veiksmingumą nutukimo ir diabeto profilaktikai ir gydymui, moduliuodami žarnyno mikrobiotą ir gerindami medžiagų apykaitos funkcijas. Nutukimas ir 2 tipo cukrinis diabetas yra pasaulinės sveikatos problemos, kurioms būdingas didelis paplitimas ir rimtos komplikacijos, tokios kaip širdies ir kraujagyslių ligos bei atsparumas insulinui. Prebiotikai, tokie kaip GOS, gali atlikti svarbų vaidmenį gydant šias ligas.
Poveikio mechanizmas
Žarnyno mikrofloros pokyčiai: GOS veikia kaip prebiotikai, skatinantys gerųjų bakterijų, tokių kaip Bifidobacterium ir Lactobacillus, augimą. Šios bakterijos gamina trumposios grandinės riebalų rūgštis (TGRR), tokias kaip butiratas, propionatas ir acetatas, kurios vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant medžiagų apykaitą.
- Trumposios grandinės riebalų rūgščių gamyba: Fermentuodami žarnyne, GOS prisideda prie TGRR gamybos. Šios riebalų rūgštys padeda sumažinti gliukozės kiekį kraujyje, gerina jautrumą insulinui, mažina uždegimą ir skatina gliukagono tipo peptido-1 (GLP-1), kuris padeda reguliuoti apetitą ir gliukozės metabolizmą, sekreciją.
Poveikis nutukimui
- Energetinė homeostazė: GOS gerina energijos homeostazę, skatindami sotumo hormonų sekreciją ir mažindami apetitą. Tyrimai parodė, kad GOS gali padėti sumažinti kūno svorį, nes skatina sotumą ir sumažina suvartojamų kalorijų kiekį.
- Riebalų masė ir medžiagų apykaita: GOS sumažina riebalų masės didėjimą ir pagerina lipidų profilį, nes sumažina mažo tankio lipoproteinų (MTL) cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje. Tai padeda sumažinti su nutukimu susijusių komplikacijų riziką.
Poveikis diabetui
- Gliukozės apykaita: GOS gerina gliukozės apykaitą, nes sumažina gliukozės kiekį kraujyje ir pagerina jautrumą insulinui. Tai ypač svarbu pacientams, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, nes pagerėjusi gliukozės apykaita padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti diabeto komplikacijų riziką.
- Uždegimų malšinimas: GOS sumažina uždegiminius žymenis organizme, o tai svarbu gydant diabetą, nes lėtinis uždegimas yra susijęs su atsparumu insulinui ir diabeto progresavimu.
Tyrimai ir nuorodos
- Megur, A.; Daliri, E.B.-M.; Baltriukienė, D.; Burokas, A. (2022). „Prebiotics as a Tool for the Prevention and Treatment of Obesity and Diabetes: Classification and Ability to Modulate the Gut Microbiota“. International Journal of Molecular Sciences.
- Weaver C.M. et al. (2011). „Galactooligosaccharides improve mineral absorption and bone properties in growing rats through gut fermentation“. Journal of Nutrition.
- Schmidt K. et al. (2015). „Prebiotic intake reduces the waking cortisol response and alters emotional bias in healthy volunteers“. Psychopharmacology.
- Anna Flávia Chaves e Souza et al. (2022). „Galactooligosaccharides: Physiological benefits, production strategies, and industrial application“. Journal of Biotechnology.
- Ji et al. (2023). „Probiotics, prebiotics, and postbiotics in health and disease“. MedComm.
Alergijų profilaktika, naudojant GOS
Galakto-oligosacharidai (GOS) gali sumažinti alerginių reakcijų riziką ir skatinti imuninės sistemos toleranciją. Alergijos, įskaitant atopinį dermatitą (AD), kvėpavimo takų alergijas ir alergijas maistui, yra pagrindinė visuomenės sveikatos problema, kuria serga daugiau nei 30 % žmonių, ypač vaikų. GOS veikia žarnyno mikrobiotą, epitelio barjerą ir imuninę sistemą, kurios yra būtinos šiuose procesuose.
Poveikio mechanizmas
- Mikrobiotos pokyčiai: GOS veikia kaip prebiotikai, skatindami gerųjų bakterijų, tokių kaip Bifidobacterium ir Lactobacillus, augimą. Šios bakterijos atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant imuninę sistemą ir mažinant alergines reakcijas.
- Trumposios grandinės riebalų rūgščių (TGRR) gamyba: Fermentuojami žarnyne, GOS prisideda prie TGRR, tokių kaip butiratas, propionatas ir acetatas, gamybos. Šios riebalų rūgštys moduliuoja imuninį atsaką ir gali skatinti imunotoleranciją mažindamos uždegiminių reakcijų ir alerginių simptomų sunkumą.
- Epitelio barjero stiprinimas: GOS pagerina žarnyno barjero vientisumą, sumažindami žarnyno pralaidumą ir neleisdami patogenams ir toksinams patekti į kraują. Pagerintas žarnyno barjeras padeda sumažinti uždegiminį atsaką ir palaiko imuninės sistemos veiklą.
Tyrimai ir nuorodos
Tyrimai parodė, kad GOS gali sumažinti alerginių ligų riziką, ypač kūdikiams ir mažiems vaikams. Kūdikių mišiniai, papildyti GOS, yra susiję su mažesniu atopinio dermatito ir kvėpavimo takų alergijų dažniu. Šie rezultatai rodo, kad GOS vartojimas ankstyvame amžiuje gali paskatinti sveikos mikrobiotos vystymąsi ir sumažinti alerginių ligų riziką vėliau. Taigi, manoma, kad GOS gali turėti panašų teigiamą poveikį vaikams ir suaugusiems, padėdamas palaikyti sveiką žarnyno mikroflorą ir stiprindamas imuninę sistemą.
- Brosseau C. et al. (2019). „Prebiotics: Mechanisms and Preventive Effects in Allergy“. Nutrients.
- Schmidt K. et al. (2015). „Prebiotic intake reduces the waking cortisol response and alters emotional bias in healthy volunteers“. Psychopharmacology.
- Searle L.E.J. et al. (2020). „The influence of galacto-oligosaccharides on the gut microbiota of elderly individuals“. Microbiome.
- Megur, A.; Daliri, E.B.-M.; Baltriukienė, D.; Burokas, A. (2022). „Prebiotics as a Tool for the Prevention and Treatment of Obesity and Diabetes: Classification and Ability to Modulate the Gut Microbiota“. International Journal of Molecular Sciences.
- Ji et al. (2023). „Probiotics, prebiotics, and postbiotics in health and disease“. MedComm.
Autoimunitetas ir GOS
Autoimuninės ligos – tai būklės, kai imuninė sistema klaidingai atakuoja paties organizmo ląsteles ir audinius, sukeldama uždegimą ir žalą. Šias ligas sunku valdyti, nes jos gali paveikti įvairius organus ir organizmo sistemas. Galakto-oligosacharidai (GOS) parodė potencialą gydant autoimunines ligas dėl jų gebėjimo moduliuoti imuninę sistemą, sumažinti uždegimą ir atkurti sveiką žarnyno mikroflorą.
Poveikio mechanizmas
Mikrobiotos pokyčiai:
- GOS kaip prebiotikai: GOS veikia kaip prebiotikai, skatindami gerųjų žarnyno bakterijų, tokių kaip Bifidobacterium ir Lactobacillus, augimą. Šios bakterijos padeda palaikyti žarnyno mikrofloros pusiausvyrą, kuri yra būtina imuninės sistemos sveikatai ir autoimuninių reakcijų profilaktikai.
- Trumposios grandinės riebalų rūgščių (TGRR) gamyba: Fermentuojami žarnyne, GOS prisideda prie TGRR, tokių kaip butiratas, propionatas ir acetatas, gamybos. Šios riebalų rūgštys yra priešuždegiminės ir stiprina žarnyno barjerinę funkciją, kuri yra būtina autoimuninių ligų profilaktikai.
Imuninės sistemos moduliavimas:
- Reguliuojamųjų T ląstelių (Tregs) aktyvinimas: GOS padidina reguliuojančių T ląstelių skaičių ir aktyvumą. Šios ląstelės labai svarbios palaikant imuninę toleranciją, užkertant kelią autoimuninėms reakcijoms.
- Citokinų gamyba: GOS skatina priešuždegiminių citokinų, tokių kaip IL-10, gamybą ir mažina uždegimą skatinančių citokinų, tokių kaip TNF-α ir IL-6, kiekį. Tai padeda sumažinti uždegimines reakcijas organizme.
Žarnyno barjero stiprinimas:
- Žarnyno ir barjero funkcija: GOS pagerina žarnyno barjero vientisumą, sumažindami žarnyno pralaidumą ir neleisdami patogenams ir toksinams patekti į kraują. Pagerintas žarnyno barjeras padeda sumažinti autoimuninių reakcijų riziką.
Autoimuninių ligų valdymas, naudojant GOS
Reumatoidinis artritas (RA):
- Simptomų mažinimas: GOS gali padėti palengvinti RA simptomus ir sumažinti ligos aktyvumą, moduliuodami žarnyno mikroflorą ir imuninę sistemą.
- Uždegimo mažinimas: sumažindami uždegiminių žymenų kiekį, GOS gali pagerinti pacientų gyvenimo kokybę ir sumažinti uždegiminį atsaką.
Išsėtinė sklerozė (IS):
- Simptomų mažinimas: Priešuždegiminis GOS poveikis gali padėti sumažinti IS simptomus ir pagerinti bendrą sveikatą.
- Imuninio atsako moduliavimas: GOS padeda moduliuoti imuninę sistemą, kuri yra būtina gydant IS.
- Tipo cukrinis diabetas (T1D):
- Atidėta ligos pradžia: GOS gali padėti atitolinti T1D pradžią, nes pagerina žarnyno barjero funkciją ir moduliuoja imuninę sistemą.
- Gliukozės apykaitos gerinimas: GOS gali pagerinti gliukozės apykaitą ir sumažinti atsparumą insulinui, o tai svarbu valdant T1D.
Sisteminė raudonoji vilkligė (SRV):
- Ligos aktyvumu mažinimas: GOS gali sumažinti SLE aktyvumą moduliuodami imuninę sistemą ir mažindami uždegimą.
- Uždegiminio atsako malšinimas: GOS gali padėti sumažinti uždegiminį atsaką ir pagerinti pacientų gyvenimo kokybę.
Tyrimai ir nuorodos
- Mitesh Kumar Dwivedi et al. (2023). „Probiotics in the Prevention and Management of Human Diseases“. Academic Press.
- Searle L.E.J. et al. (2020). „The influence of galacto-oligosaccharides on the gut microbiota of elderly individuals“. Microbiome.
- Ji et al. (2023). „Probiotics, prebiotics, and postbiotics in health and disease“. MedComm.
Išvados
Galakto-oligosacharidai (GOS) labai naudingi sveikatai, jie gerina žarnyno sveikatą, palaiko imuninę sistemą, gerina mineralų įsisavinimą, mažina cholesterolio kiekį, laktozės netoleravimo simptomus, skatina kolageno sintezę ir žaizdų gijimą, gerina psichinę sveikatą, reguliuoja hormonus, gerina odos sveikatą ir alergijų profilaktiką. Šie pranašumai pabrėžia GOS, kaip funkcinių maisto sudedamųjų dalių, galinčių reikšmingai prisidėti prie bendros sveikatos ir gerovės, svarbą. Ištirta nauda ir tyrimų rezultatai rodo GOS potencialą ne tik kaip maistinės medžiagos, bet ir kaip svarbaus elemento, gerinant ir palaikant įvairias sveikatos būkles.