4,9 Vērtējums

Kas patiesībā ietekmē kāri pēc saldumiem?

Ansis Zauers

Uztura speciālists un mikrobioma pētnieks

“Es gribu ēst veselīgāk... bet roka pēc saldumiem sniedzas pati”

- Ja tas izklausās pēc Tevis, Tu neesi vienīgā

Mūsu lielākā problēma ir "cukura paradokss" - mēs apēdam pārāk daudz cukura, bet par maz šķiedrvielu. Eiropā vidējais cukura patēriņš ir aptuveni 39 kg gadā uz cilvēku, kas ir tālu virs ieteicamā normas un ik gadu izraisa ap 37 000 nāves gadījumu no sirds slimībām.

Tajā pašā laikā mēs uzņemam par maz šķiedrvielu - ieteicamo 25 - 38 gramu vietā daudzi patērē vien pusi no nepieciešamā. Šāda nelīdzsvarotība vājina organisma aizsargspējas, jo tieši uztura sastāvs nosaka to, cik spēcīga būs mūsu iekšējā barjera pret slimībām.

"Slēptā cukura pandēmija": Vai Jūs tiešām zināt, ko ēdat?

Mūsdienās speciālisti arvien skaļāk runā par "slēptā cukura pandēmiju", jo patērētāji bieži tiek maldināti ar mārketinga saukļiem par produktu "veselīgumu". 

Jaunākie 2025. gada dati liecina, ka Latvijas iedzīvotāji ikdienā uzņem vidēji 80 gramus cukura - tas trīs reizes pārsniedz ieteicamo dienas devu (25 - 30 g). Lielākā daļa šī daudzuma nāk no produktiem, kas nemaz neizskatās pēc saldumiem, piemēram, gatavajām mērcēm, jogurtiem un pat maizes.

Kā "pārprogrammēt" savu gribu jeb viss sākas vēderā!

Cīņa ar kāri pēc saldumiem nav tikai gribasspēka jautājums - tā ir bioloģiska cīņa Jūsu zarnu traktā. Lūk, kā labās baktērijas palīdz uzvarēt šo „atkarību” no cukura: kad Jūs tās (Bifidobacterium un Lactobacillus) barojat ar prebiotikām, tās izkonkurē „cukura kārīgos” mikroorganismus, kas caur klejotājnervu sūta smadzenēm pieprasījumus pēc saldumiem.

Ražo "sāta" vielas:

Fermentējot šķiedrvielas (GOS), labās baktērijas izdala īso ķēžu taukskābes, kas palīdz regulēt apetīti un rada dabisku sāta sajūtu, mazinot vēlmi pēc neveselīgām uzkodām.

Stabilizē cukura līmeni:

Sakārtots mikrobioms uzlabo insulīna jutību un palīdz uzturēt vienmērīgu enerģijas līmeni, novēršot straujus "cukura kritumus", kas parasti liek meklēt nākamo šokolādes batoniņu.

Dziedē zarnu barjeru:

Labās baktērijas stiprina zarnu sieniņas, neļaujot toksīniem nonākt asinsritē; tas samazina iekšējos iekaisuma procesus, kas bieži tiek maskēti ar vēlmi pēc "mierinoša" salda ēdiena.

Pārtrauc barot savu atkarību!

Prebiotikas ir uzturviela, ko mēs paši nesagremojam, tāpēc tās neskartas nonāk resnajā zarnā. Tās ir radītas, lai pabarotu tikai labvēlīgās baktērijas, nevis tās, kas prasa cukuru.

 

Tāpēc šādu augstvērtīgu prebiotiku izvēle un iekļaušana savā ikdienas uzturā ir vienkāršs, bet tālredzīgs ieguldījums savā veselībā. Sagādājot savam organismam šo dabisko atbalstu, tu palīdzi vēderam pašam pārņemt kontroli un dabiski pateikt "nē" kārtējai cukura devai.

VISVAIRĀK PIRKTĀ PREBIOTIKA LATVIJĀ

Iesaka Ansis Zauers

Uztura speciālists un mikrobioma pētnieks

Kā prebiotikas 
"atradina" no cukura?

Lietojot prebiotikas, Tu pārtrauc cukura atkarības loku: Tu vairs neesi savu "cukura mīļotāju" baktēriju gūsteknis, bet gan savas iekšējās pasaules saimnieks.

"Cukura mīļotāju" izspiešana

Pabarojot labās baktērijas (piemēram, bifidobaktērijas), tās kļūst stiprākas un fiziski izspiež "sliktās" jeb niķīgās baktērijas. Rezultātā tev dabiski sāk mazāk gribēties saldumus.

Iekšējais apetītes regulators

Labās baktērijas, apēdot GOS, izdala butirātu, kas stimulē tava ķermeņa dabisko GLP-1 hormonu. Šis hormons ziņo smadzenēm par sāta sajūtu, dabiski regulējot apetīti.

Mātes piena spēks

GOS ir analogs mātes piena cukuram un satur 150 dažādus savienojumus, pabarojot plašu baktēriju spektru. Tas ir daudz efektīvāk par parastajām šķiedrvielām, jo iedarbojas dziļāk un neradot vēdera pūšanos.

VISVAIRĀK PIRKTĀ PREBIOTIKA LATVIJĀ

Iesaka Ansis Zauers

Uztura speciālists un mikrobioma pētnieks

Kristīne

37 gadi

Ofisa darbs un nemitīga našķēšanās pie kafijas tasēm bija mana ikdiena. Prebiotikas burtiski izslēdza manu kāri pēc saldumiem - bulciņas vairs neinteresē, un nemanot esmu nometusi pāris kilogramus. Liels paldies!

Alise

27 gadi

Neviens dārgais krēms nepalīdzēja pret izsitumiem uz sejas un kakla tā, kā zarnu trakta sakārtošana. Kad uzzināju, ka ādas stāvoklis ir tieši saistīts ar mikrobiomu, pamēģināju prebiotikas. Rezultāts ir uz sejas - pumpu vairs nav, un āda burtiski mirdz!

Dāvids

42 gadi

Dzēru pa četrām kafijas tasēm dienā, kas pamatīgi kairināja kuņģi un radīja dedzināšanu. Tagad vienkārši pieberu prebiotikas klāt savai rīta tasei. Dedzināšana ir pazudusi, un pat kafiju tagad prasās daudz mazāk.

VISVAIRĀK PIRKTĀ PREBIOTIKA LATVIJĀ

Valters

38 gadi

Kopš sakārtoju mikrobiomu, man ir daudz skaidrāka galva un labākas darba spējas. Pazudusi tā pēcpusdienas "migla", kad pēc pusdienām gribas tikai gulēt.

Sanita

46 gadi

Nopirku šo savam dēlam, kuram uzturā bija daudz par daudz čipsu un enerģijas dzērienu. Jau pēc trim nedēļām viņam pazuda mūžīgās sūdzības par smagumu vēderā, un arī sejas āda kļuva ievērojami tīrāka. Lielisks un vienkāršs veids, kā iemānīt šķiedrvielas jaunietim!

Māra

67 gadi

Šis produkts ir burvīgs, jo vienkārši ieberu paciņu rīta tējā un pat nejūtu, ka kaut kas pielikts. Vēdera izeja ir pilnībā sakārtojusies, un dzīvesprieks ir atgriezies!

VISVAIRĀK PIRKTĀ PREBIOTIKA LATVIJĀ